Description
Le collagène est une protéine solide et est un élément constitutif important des tissus conjonctifs, produit constamment par notre organisme. Par contre, au fur et à mesure que l’individu prend de l’âge, la capacité de l’organisme à produire du collagène diminue progressivement ; ce phénomène peut être renforcé par une alimentation peu diversifiée et non appropriée. Conséquence : les tissus conjonctifs perdent de leur élasticité ; signe visible : les rides apparaissent sur la peau du visage. C’est souvent pour cette raison qu’on commence à appliquer sur la peau des crèmes et des sérums contenant du collagène.
Mais le collagène n’est pas important uniquement pour l’élasticité de notre peau, car ses molécules de grande dimension jouent également un rôle dans la formation de cartilages dans la structure de nos articulations et se trouvent également dans les tissus musculaires. En effet, 1 à 10% des tissus musculaires est composé de collagène. C’est l’une des raisons pour lesquelles il peut être utile de connaître les compléments alimentaires contenant du collagène qui exercent une influence dans notre organisme.
